初夏は木苺の季節でもあります。写真はモミジイチゴですが、落葉の低木で、４月ごろ花を咲かせて、５月末には黄色い実をいっぱいにつけます。いわゆる黄イチゴです。

　野生なのですが、とても甘くてしかも適度な酸味があります。この酸味が野生にしかない味を引き立てます。刺を避けながらいっぱい集めて搾ったジュースは、最高の贅沢です。