田植えは、昔ながらに、赤い玉が一定間隔についたヒモを引っ張り、それにそって植えていきます。私も昔を思い出しながら植えました。

　森の古民家「へいだの里」に移動したあと、庭の数種類の梅もちぎりました。梅漬けの世話人は増田富子さん。まずは下準備で、ヘタを１個１個、丁寧にとります。大きい梅は梅酒に、小さいのは梅干しにします。一晩水につけてアクをぬきます。

　晩ご飯は、旬の野菜をふんだんに使いました。まずは、えんどうご飯。炊きあがって時間が経つにつれて赤飯のように色がつく豆で炊きました。新じゃが、新タマネギ、厚揚げを鶏肉と一緒に炊いたうま煮。赤タマネギ、レタス、キャベツと旬の野菜をドレッシングで。それから、しいたけの南蛮漬け、エンドウ豆の煮物、ふきや大根の漬け物を増田さんからいただき食卓を飾りました。交流会は世話人の増田さんも一緒に、楽しく会話をしながら賑やかに過ごしました。

　梅酒用の梅は、フォークや包丁で切り目を入れて瓶に入れ焼酎と氷砂糖を入れて漬け込みました。少し、梅ジュースもつくりました。出来上がりがとても楽しみです。世話人の増田さんから、シソの入れ方までご指導いただきました。梅を囲み記念撮影をして、へいだの里を後にしました。

　次は、「木工を学ぶ！」です。山本利夫会長さんほか４名の諸塚の名工に指導をもらいながら、めんぱ、しゃもじ、箸置き、孫の手を作りました。やましぎの杜の甲斐光さんや、移住した木村陽之助さんもメンバーにいて、意外なところでの出会いを喜んでいました。

　宮崎県伝統工芸士の甲斐安正さんにも、直接指導をもらいながら、めんぱ作りに励みました。ほとんど手伝ってもらったようですが．．．。子ども達はしゃもじや箸置き作りにナイフを使っての作業でした。

　初めての木工を学でしたが、受講生は大満足の様子でした。めんぱもつくれてラッキーでした。木工教室のみなさんありがとうございました。

平成２０年６月７日(土)〜８日(日)実施　　受講生９名