@エコミュージアム情報
諸塚一年仕込熟成味噌
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諸塚村七ツ山地区で育った無農薬の地どれ大豆と、北浦町の天然塩でつくり、１年間じっくり仕込んだ熟成味噌です。 七ツ山地区は、豊かな自然と臼太鼓踊りなどの伝統芸能が残る歴史ある地域です。集落を囲む段々畑で作られた大豆を、婦人会のお母さん方が丁寧に仕込みました。１年熟成ですので、まろみのある美味しい味噌ができあがりました。 |
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８００ 円（１㎏ 樽入り） |
 
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問合せ先：エコミュージアムもろつか「しいたけの館21」 |
